PoissonExpress
Saumon teriyaki & riz vinaigré
Pavé de saumon laqué d'une sauce teriyaki maison, servi sur un riz vinaigré parsemé de sésame et d'oignons nouveaux.
- Temps
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
- Cuisine
- Japonaise
Ingrédients
- Pavés de saumon
- Riz japonais
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de riz
- Graines de sésame
Matériel
Poêle, Casserole
Allergènes
Poisson, Soja, Sésame, Gluten
Étapes
- 1
Rincez puis cuisez le riz 12 min à couvert.
- 2
Mélangez soja, miel et vinaigre.
- 3
Saisissez le saumon côté peau 4 min.
- 4
Versez la sauce et laquez 3 min.
- 5
Assaisonnez le riz et dressez.
Informations nutritionnelles
- Calories
- 610 kcal
- Protéines
- 38 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 22 g
Valeurs par portion — données de démonstration.